Майский чай

История бренда Teatone

Бренд Teatone выпускается компанией ООО «А- Трейд», которая появилась на чайном рынке сравнительно недавно, в 2012 году. Чаеразвесочная фабрика находится в Санкт-Петербурге. Специалисты компании активно работают над поиском удобных видов упаковки, а купажисты создают уникальные сорта из высококачественного сырья, собранного на лучших плантациях Индии и Китая.

За несколько лет существования компания уже добилась не только интереса со стороны потребителей, но и признания продукции на различных выставках. Так, на международной выставке «Петерфуд – 2012» чай Teatone заслужил золотые медали в трех номинациях. В 2013 году на интернациональном форуме «Продэкспо» деятельность компании была отмечена высшей наградой в номинации «Инновации в упаковке».

Фирма реализует свой товар не только на отечественном рынке, но и за границей, например, в странах СНГ и Германии. Ассортимент компании постоянно расширяется, в 2017 году в продажу были выпущены три новых уникальных сорта чая.

2 Heath&Heather

Компания Heath&Heather производит зеленые чаи, состоящие только из натуральных ингредиентов, выращенных без применения пестицидов и удобрений. Бренд был основан в 1920 году братьями Джеймсом и Сэмюэлем Ридер. На сегодняшний день лучшие специалисты компании тщательно отбирают каждый ингредиент, создавая удивительно вкусные и полезные напитки. Все сорта зеленого чая, выпускаемые компанией Heath&Heather – это мощные природные антиоксиданты, которые помогают нормализовать обмен веществ.

В коллекции представлены как классические сорта, так и довольно интересные вкусовые решения. Например, с добавлением огурца – вкус на любителя, но свежий и приятный. Необычный, пряный чай с ароматом базилика придется по душе любителям добавлять в напиток молоко – они очень гармонично сочетаются. Есть и более стандартные решения – апельсиновая цедра, жасмин, мята, кокос, имбирь. Этот чай однозначно можно порекомендовать любителям новых вкусов. Стоимость коробочки из 20 пакетиков начинается от 300-350 рублей.

Рейтинг лучших популярных марок пакетированных чаев

https://youtube.com/watch?v=5BTLTexwFRw

Среди большого ассортимента чая, можно выделить такие лучшие наименования по списку:

  1. Lipton, занимает главенствующее место среди чая в пакетиках. Данный бренд, был создан ещё в 1890 году и стал самым популярным среди 150 стран. Качественный продукт, имеет более 20 видов, в которых различные сорта чая и фруктов создают непревзойденный вкус и аромат.
  2.  Второе место, досталось не менее качественному чаю, под названием «Richard«. Данный чай, несёт в себе классические английские традиции, а также передаёт утончённый вкус роскоши.
  3.  Brooke boond, зарекомендовал себя, как качественный чай из плантаций Кении, он изготовлен по всем правилам английского производства.
  4.  Twinings, ещё один чай, производство которого родом из Великобритании. Данный чай популярен благодаря большому количеству разновидностей чая, а также в сырьё чая, которое собирают с разных плантаций мире.
  5.  Bonvida, данный бренд, является новичком на рынке чая и зарекомендовал себя с наилучшей стороны.

Нюансы при выборе чая

Считается, что листочки ганпаудера должны слегка блестеть – это признак свежести чая

При выборе также стоит обращать внимание на размер чайных гранул: чем они меньше, тем более качественные. Такие «шарики» получаются из самых молодых листочков

При их заваривании напиток приобретает свойства настоящего жемчужного чая.

Чтобы не разочароваться в ганпаудере после покупки некачественного чая, для начала рекомендуется приобрести «порох» в небольшом количестве для пробы. Если приготовленный напиток придется по душе, то в дальнейшем можно будет остановиться уже на большей упаковке.

2 Greenfield

В 2003 году группа компаний «Орими Трейд» подписало соглашение с британской компанией «Greenfield Tea Ltd». Согласно многочисленным опросам и исследованиям «Гринфилд» занимает первое место в рейтинге «любимых чаев» россиян. Ассортимент торговой марки насчитывает более 30 наименований. Линейка зеленого листового чая представлена тремя сортами.

Листовой китайский чай Flying Dragon, выращенный в провинции Хунань, порадует любителей чая насыщенным цветом, цветочным ароматом, придаст бодрости, освежит и утолит жажду. Jasmine Dream с китайских плантаций провинции Юньань, – особенный. При его приготовлении цветки жасмина сушат вместе с листьями чая, а затем вручную выбирают. Japanese Sencha выращивают в японской провинции Фукока. Но некоторые пользователи отмечают, что в последнее время качество чая несколько снизилось. Он уже не такой ароматный и насыщенный как раньше. Многие его покупают по привычке или из-за невысокой стоимости – около 100 рублей за 100 грамм.

Чай на каждый день

Каждодневный чай — бюджетная линейка «Майского». Все виды чая этой выпускаются только в пакетированном виде. Здесь представлены:

  • Отборный цейлонский чай — мелколистовой чай высшего сорта. Понравиться любителям крепкого напитка с терпковатым вкусом. При заваривании дает приятный красноватый оттенок.
  • Земляника-лимон — отборный цейлонский чай с лимонной свежестью и нотками земляники.
  • Малина — отборный цейлонский чай со знакомым с детства ароматом малины.
  • Лимон — понравится любителям классики — черного чая с лимончиком.
  • Клубника — отличное сочетание аромата спелой душистой клубники с классическим черным чаем.
  • Лесные ягоды — букет лесных ягод в сочетании с цейлонским чаем позволит почувствовать себя на отдыхе в деревне.
  • Смородина — еще один традиционный напиток — черный чай с сочной спелой смородиной.
  • Зеленый чай — для любителей этого замечательного полезного напитка.
  • Зеленый чай с лимоном — цитрусовые нотки и кислинка в классическом зеленом чае.
  • Зеленый чай с медом и лимоном — душистый мед и лимонный аромат замечательно дополняют полезные свойства зеленого чая.

Чай чаю — рознь. Заваривайте правильно.

Чтобы получить хороший напиток, недостаточно просто покупки дорогого чая в магазине. Огромную роль играет правильное заваривание. Для разных сортов чая оно должно быть различным, но есть общие правила, применимые для всех видов:

  • используйте хорошую воду. Вода из-под крана не годится, как минимум, ее нужно пропустить через фильтр. Лучше всего для чая подойдет талая вода с горных ледников, но если до ближайших гор не рукой подать, то подойдет и размороженная, предварительно очищенная вода из морозилки. То же можно проделать и с покупной водой, процедура заморозки/размораживания будет не лишней;
  • кипятите правильно. Вода для чая должна кипятиться только один раз, повторное кипячение губительно для ее структуры. Сама процедура кипячения тоже важна: доведите воду до состояния «белого ключа», когда от стенок и дна чайника начинают подниматься мелкие белые пузырьки. Это состояние предшествует кипению в нашем обычном понимании. Для зеленого чая температура воды может быть еще ниже;
  • прогрейте чайник. Заварной чайник, или любую другую посуду перед тем, как засыпать заварку следует ошпарить кипятком, чтобы при заваривании вода резко не потеряла температуру;
  • следите за временем. У каждого сорта разное время заваривания, но, как правило, не более 10-15 минут. Главное не передерживать чай. В большей мере это касается зеленых сортов, которые могут стать совсем непригодными для употребления, если не уследить за временем. Чего уж точно не стоит делать — заваривать чай «на завтра». Такой напиток будет иметь мало общего с чаем и пить его вредно для здоровья.

Теперь, когда чай выбран и заварен по всем правилам, остается пожелать лишь одного: «Приятного чаепития!»

Особенности чая

Одной из главных особенностей чая Gutenberg является использование высококачественного сырья, которое поставляется с лучших плантаций Китая, Цейлона, Индии и других чайных регионов.

Кроме того, продукция компании пользуется большим спросом среди ресторанов и отелей. Логично, что элитные заведения стремятся приобрести качественный продукт, а значит, выбор чая Gutenberg говорит о высоком уровне доверия к этой марке.

Также немаловажным отличием чая Gutenberg можно назвать обширный ассортимент продукции. В линейку вкусов входят как традиционные классические сорта, так и редкие, порой эксклюзивные, виды чая. Помимо чаев, известных по всему миру, компания предлагает собственные купажи и богатую палитру ароматизированных чаев.

Ароматизированный черный чай

Чай Riston коллекция ароматизированных купажей включает разнообразные вкусы. Каждый сможет выбрать тот вкус, который ему наиболее приятен.

Tropical Heaven

Он состоит из черного цейлонского крупнолистового чая. А удивительный вкус ему придают кусочки банана и маракуйи, а также лепестки сафлора. Чай ароматизирован ананасом.

Cherry Punch

Чайный купаж составлен из китайского и цейлонского крупнолистового чая. Для улучшения вкуса в него добавлены кусочки спелых вишен, лепестки календулы, цветы гибискуса.

Berry Carnival

Этот черный чай очень ароматный и вкусный. Ведь он ароматизирован садовыми ягодами. В аромате можно почувствовать запах свежей земляники, спелой малины, ежевики и черники. Также в чае есть кусочки клубники и малины, а также лепестки мальвы и розы.

Упаковка элитного чая

Упаковка премиального чая должна не только привлекать покупателя, но и защищать её содержимое от негативного воздействия окружающей среды. Поэтому производители заботятся о тщательной комплектовке элитных чайных сортов. Какие виды упаковки можно встретить на современном рынке:

  • Бумажная упаковка. Используется для весового продукта, отличается многослойностью и плотной бумагой. В таких условиях продукт хранится до 5 месяцев.
  • Жестяная банка. Наиболее распространённый вариант для упаковки элитного чая. Позволяет сохранить вкусовые особенности продукта на протяжении долгого времени. Жестяные банки имеют различную форму и окраску, чаще всего такие чаи преподносят в качестве подарка, из-за чего стоимость напитка значительно увеличивается.
  • Керамическая банка. Одна из самых дорогих упаковок премиального чая. В таких условиях продукт хранится долгое время и сохраняет свои полезные особенности. Керамические упаковки также имеют различную форму, окраску, украшение.
  • Деревянная коробка. Один из самых древних способов упаковки чая. Сегодня приготовление деревянной чайной коробки занимает длительное время. Для этого материал тщательно обрабатывается и просушивается определённое время. В подобном виде чай сохраняют долгое время полезные свойства, вкусовые и ароматные особенности.

Стоит помнить, что не всегда яркая и эффекта упаковка соответствует своему содержимому.

Чай Лунцзин – это знаменитый зеленый чай, который входит в десятку самых популярных китайских чаев. Его родиной является высокогорная провинция Чжэцзян, деревня Лунцзин. Это слово в переводе на русский означает «Колодец дракона». Это красивое сказочное название перенял и чай. Кусты этого растения растут в одном единственном месте – в долине возле озера Сиху.

Легенда гласит, что внук императора Сюанье во время одной из своих праздничных поездок проезжал мимо этого озера и ему поднесли чашку местного чая. Император был настолько впечатлен вкусом напитка, что даровал восемнадцати чайным кустам, растущим в том месте, особый титул. С тех пор лучшие сорта Лунзина считаются подношением императору.

Свою уникальную приплюснутую форму чай получает в процессе изготовления. Для производства берут лишь молодые побеги с двумя листочками, которые обжаривают в специальных котлах. Чай приобретает свою конечную форму при придавливании листа к нагретой поверхности котла. Собирают и обрабатывают Лунцзин только вручную, это и определяет его высокую стоимость

Каждый кустик получает особый бережный уход круглый год, а весной, когда листочки только-только показываются из почек, их осторожно собирают. Так получают лучшие сорта чая, в целом же, его можно собирать до октября

Высокая цена чая обусловлена ещё и тем, что собирают только самые верхушки побегов, а потому ручной сбор даже килограмма чая становится очень сложным и трудоемким процессом. Поэтому если вы хотите купить чай Лунцзин – этот вкусный и благородный напиток, не удивляйтесь его стоимости. Любовь, забота и труд, вложенный в его создание, по-настоящему стоит того.

Не только сложность производства Лунцзина определяет его ценность. Этот чай богат витамином С, а также он занимает первое место среди других видов китайского чая по содержанию аминокислот и катехинов. Благодаря хлорофиллу этот зеленый чай обладает омолаживающим и оздоровительным эффектом. Китайские медики утверждают, что регулярное употребление Лунцзина способствует осветлению кожи лица, исчезновению прыщей, улучшению зрения и укреплению зубов. Лунцзин высокого качества имеет желто-зеленый цвет. При заваривании чай дает нежно изумрудный настой, со свежим насыщенным вкусом и сладковатым послевкусием.

Чтобы насладится уникальным вкусом этого замечательного чая важно правильно его заварить. Для этого возьмите 3-5 г

сухой заварки на 300-400 мл. воды. Этот чай не заваривают кипятком, температура воды должна быть не выше 80 градусов. Первую воду обычно сливают, так как она используется для промывки чая, чтобы лист раскрылся и был готов к завариванию. Не заваривайте Лунцзин крепко, достаточно 1-2 минут. Заваривать можно несколько раз. Приятного чаепития!

Зеленый чай: лучшие марки

Зеленый чай вкусный и полезный, и многие предпочитают именно его. Чайные листья подвергаются минимальной ферментации, потому внутри них сохраняется большинство полезных веществ. Какая марка самая лучшая из зеленых сортов чая?

Greenfield

Выбирая, какая марка чая самая качественная, люди Greenfield. Выпускает его группа компаний «Орими Трейд», заключив договор с «Greenfield Tea Ltd». В ассортименте этой марки около тридцати наименований.

Ahmad

Зеленый чай этого бренда занимает 2 место из марок чая в России. Компания была основана в 40-х годах. Он производит чай высочайшего качества, используя листья только с плантаций, организованных в Кении, Индии и в Китае. Жесткий контроль качества обеспечивают производство отличного зеленого чая. Он даже удостоился нескольких международных наград. Ассортимент чая разнообразен. Есть линейка традиционного зеленого чая, а также ароматизированного напитка. Стоимость невысокая, такой чай можно купить от 100 рублей за 100 грамм.

Русская чайная компания

Производство этой чайной компании находится в России и в Германии. В ассортименте есть не только зеленый чай, но и белый, а также травяные сборы. Для производства чайных купажей чай закупается на аукционах в Шри-Ланке и в Китае.

Зеленый чай реализуется компанией на развес, а также в красивых упаковках. Преимущество компании — чай в разных ценовых категориях. Есть элитные сорта, есть бюджетные, но не менее качественные, которые можно приобрести в любом супермаркете.

3 «Майский чай»

Торговая марка была зарегистрирована в 1991 году концерном «Май», и до сих пор является самой узнаваемой на рынке. Крупнолистовые сорта подвергаются специальной обработке, чтобы сохранить всю пользу и насыщенность вкуса. Для удобства заваривания «Майский чай» реализуется в пакетиках и пирамидках, сохраняющих все плюсы листового напитка. Самые популярные сорта в коллекции представлены цейлонским и кенийским чаем. Это всем известная «Корона Российской империи», а также «Золотые лепестки», «Черный бриллиант».

Также пакетированный черный чай обладает широкой ароматизированной линейкой. Для разнообразия вкусов используются лимон, лесные ягоды, малина, клубника и смородина. Среди пакетированных чаев покупателям полюбилась довольно новая линейка продукции, упакованная в красивые золотые коробочки – «Смородина с мятой», «Душистый чабрец», «Ароматный бергамот». Эти чаи действительно имеют довольно приятный аромат, но могут претендовать только на звание одного из лучших чаев в бюджетной ценовой категории. Стоимость за коробочку из 25 пакетиков редко превышает 85 рублей.

Китайские сорта элитного чая

В Китае выращивается большое количество различных чайных сортов. В результате исследований были выявлены лучшие из них:

  • Бай Хао Инь Чжэнь. Белый чай, сделанный из ворсистых почек. Обладает сладким медовым вкусом и нежным цветочным ароматом. Этот сорт имеет светло-золотистый оттенок.
  • Пуэр. Дорогие сорта пуэра собираются с материнских деревьев. Этот сорт имеет приглушенный землистый аромат и невыраженный вкус. Пуэр помогает расслабиться и снять напряжение.
  • Цзюнь Шань Инь Чжень. Жёлтый элитный напиток, произведённый для истинных гурманов. Данный сорт собирается только раз в году, в первые весенние дни. Цзюнь Шань Инь Чжень выдерживается над тлеющими углями, поэтому имеет своеобразный дымчатый аромат. Настоящие любители смогут по одному запаху отличить оригинал от подделки.
  • Си Ху Лун Цзин. Зелёный китайский чай, который собирается ранней весной и проходит только ручную обработку. Этот напиток имеет пряный аромат и насыщенный вкус, поэтому выпускается ограниченными тиражами. Даже в Китае достать Си Ху Лун Цзин любителям достаточно сложно.

Элитные китайские напитки не могут стоить дёшево, иметь неаккуратную упаковку и неестественный аромат.

4 Nadin

Компания, основанная в России, заняла достойное место на рынке благодаря обилию различных сортов чая. В продаже редко встречается пакетированный чай, зато очень много сортов крупнолистового черного и зеленого чая. В их составе обычно не используются искусственные ароматизаторы – в смеси можно увидеть кусочки фруктов и ягод, примесь лепестков и трав и другие натуральные добавки. Не в пользу компании говорит то, что чайный лист выращивается в Китае, но основную обработку он проходит уже в России – качество от этого, безусловно, страдает.

Большая часть чаев рассчитана на массовое потребление, поэтому имеет невысокую стоимость – около 60 рублей за 50 грамм. Но есть и более дорогие разновидности. Например, зеленый чай «Серебряная клубника» в виде шариков, сформированных из цельных чайных листьев, стоит порядка 350 рублей за 100 грамм. Очень популярны ароматы «Лесное лукошко» с кусочками ягод, «Китайский лимонник» с травой лимонника и цедрой цитрусовых.

Ассортимент товара

«Беседа» радует покупателей большой коллекцией чайной продукции, где каждый сможет выбрать свой любимый вкус. Ассортимент представлен черным и зеленым чаем, среди которых есть ароматизированные композиции с добавлением натуральных трав и ягод. Несмотря на многолетнюю историю, бренд постоянно совершенствуется и регулярно выпускает новые вкусы.

Коллекция черного чая

Огромной популярностью пользуется черный чай «Беседа».

Линейка представлена 3 основными видами и большой коллекцией ароматизированных видов с натуральными добавками. В основную линейку входит:

  • Классический черный чай.
  • Крепкий – подойдет любителям насыщенного чайного настоя с благородной терпкостью.
  • Ароматный – черный чай с добавлением бергамота.

Обязательно стоит попробовать «Беседу» с добавлением натуральных листочков растений, которые издревле применялись для укрепления физического и душевного здоровья. Это еще одно отличие бренда от конкурентов, которые привыкли делать ароматизированные вкусы на основе химических добавок.

В линейке чаев с натуральными добавками представлены:

  • Вкус «Лесные ягоды» с добавлением клубники, ежевики и черники.
  • «Яркий лимон» с натуральной цедрой цитруса и «Освежающий лимонник» с листочками растения.
  • «Солнечная липа» – душистый чай с липовым цветом.
  • «Сочная малина» и «Спелая смородина» – с яркой кислинкой. Сочетание безупречного вкуса и пользы.
  • «Душистая мелисса» и «Ароматная мята» с успокаивающим действием.
  • «Земляничные поляны» с пикантным вкусом и ароматом спелых ягод.

Ассортимент зеленого чая

Любители этого сорта чая тоже могут найти свои любимые вкусы у бренда «Беседа».

В коллекцию входит 4 уникальных вкуса с добавлением натуральных ингредиентов:

  • «Зеленая мята» – душистый напиток с листочками перечной мяты.
  • «Необыкновенная смородина» – ароматный зеленый чай, поднимающий настроение.
  • «Яркая малина» – с добавлением листочков малины для утреннего пробуждения.
  • «Нежный жасмин» – с натуральными цветками жасмина для снятия усталости.

Торговая марка «Беседа» отличается оригинальностью, разнообразием вкусов и приятной ценовой политиков. Качественные чайные листочки в сочетании с натуральными добавками позволяют бренду занимать лидирующие позиции столько лет. Чаи «Беседа» не только вкусные, но и «душевные», потому что создают особую уютную атмосферу во время чаепития.

Коллекция зеленого чая

Pure Green Tea

Зеленый чай Ристон, ассортимент которого представлен маркой достаточно широко, выпускается в фильтр-пакетиках и в упаковках по 100 и 50 г. Чай крупнолистовой. Его изготавливают по специальной технологии. Чайные листья, собранные на Цейлоне, прокаливаются, а затем скручивают в маленькие шарики. При заваривании листья медленно распускаются, создавая уникальный чайный букет с удивительным вкусом.

Green Tea with Jasmine

Это самый популярный чай из ароматизированных зеленых чаев. Он отличается нежным ароматом жасмина. Чай с жасмином Ристон хорошо утоляет жажду, он придает сил, заряжает энергией.

Sencha Summer

Сенча ароматизирован ароматом клубники. В него добавлены лепестки розы, цветки подсолнечника и василька. Уникальный букет этого чая понравится даже самым истинным чайным гурманам.

Assorted Teas

Новый чайный купаж разработан опытными титестерами. Это пакетированный чай, состоящий из зеленого и травяного чая. В состав входит зеленый чай с мелиссой, зеленый экзотический чай, чай с черешней и жасмином, клубничный чай.

Подарочная коллекция

Под маркой Riston выпускается целая коллекция подарочных чаев, которые станут прекрасным подарком на любой праздник. Каждый может подобрать чай в соответствии с поводом торжества.

Wheel of Fortune

Это не просто чай в жестяной коробочке. Это копилка с черным крупнолистовым чаем. У него насыщенный аромат ирландского крема и сладкого миндаля.

Cake Meringue

Кто сказал, что чай не может быть со вкусом выпечки? Компания Ристон разбивает все стереотипы, предлагая ароматный чайный купаж с шоколадным пралине, вкусом меренги и ароматом рома. А кусочки малины добавляют чаю небольшую сладость и аромат.

Christmas Eve

К рождественскому столу как нельзя лучше подойдет этот сорт чая. Это купаж крупнолистового китайского и черного байхового чая, собранного на Цейлоне. Аромат трюфеля и мирабели придает напитку изысканность, утонченность и необычность.

Cupid’s Arrow

Новинка от Ристон. Романтическая композиция. В нем смесь черного чая двух видов удачно сочетается с ароматом нежной ванильной карамели и ароматом гренадина. Гурманы смогут почувствовать в купаже кусочки ананаса и красную розу.

Черный, или зеленый?

Видео по теме

Майский чай
Кликните Play для просмотра

Традиционно в нашей культуре, как и в культуре общеевропейской, принято употребление черного чая, в то время как на Востоке больше склоняются к зеленому. Поясняется это тем, что черный чай менее прихотлив в заваривании, а главное, в хранении. Это и послужило в его пользу, когда европейские купцы заключали первые торговые договоры на Востоке, а в Российскую империю напиток попал именно из Европы. Сегодня нам доступны оба вида чая (на самом деле их больше), поэтому поговорим о пользе каждого из них отдельно.

Зеленый чай. По общепринятому мнению, он является более полезным, хотя это точка зрения сегодня опровергается некоторыми современными исследованиями, доказывающими практически одинаковою пользу обоих чаев. Зеленый чай содержит огромное количество антиоксидантов, веществ, оказывающих благотворное влияние на организм: замедляют старение, очищают от токсинов, предотвращают образование раковых клеток. Незаменим он и для людей, желающих избавиться от лишних килограммов, благодаря благотворному влиянию на процесс обмена веществ. Также зеленый чай рекомендуют как средство для защиты от радиоизлучений.

Черный чай рекомендуют как отличное средство для повышения тонуса сосудов, и профилактики сердечнососудистых заболеваний. Врачи советуют употреблять черный чай гипотоникам, так как его тонизирующие свойства способствуют нормализации давления. Черный чай замечательное средство от расстройства желудка и кишечника. Дубильные вещества, содержащиеся в напитке, способствуют выведению токсинов и снятию спазма. Употребление черного чая оказывает на организм бодрящий эффект и показано при напряженной умственной деятельности.

Оба вида чая содержат большое количество витаминов групп В, Р, А, С, оказывают положительное влияние на щитовидную железу и сердечнососудистую систему. Однозначно, регулярное употребление этого напитка способствует укреплению организма и оказывает общее благотворное влияние. Вопрос, какой чай выбрать, скорее дело личных предпочтений и вкусов, отличный вариант — комбинировать оба вида, что добавит разнообразия в вашу жизнь и принесет еще большую пользу.

История развития бренда

Основателем бренда является международная компания Unilever, которая занимает лидирующее место в мире по производству пищевых товаров и предметов бытовой химии. Впервые чай «Беседа» появился на полках магазинов в 1998 году, тогда он выпускался в листовом формате и закупался прямиком из Индии.

В 2000 году появился новый вид чая – пакетированный. Он не потерял насыщенности вкуса и благородный аромат, но стал удобным для разового заваривания. Этот бренд так полюбился потребителям, что в 2002 году напиток стал выпускаться в нашей стране. В России производством чая «Беседа» занимается Санкт-Петербургская чайная фабрика «Юнилевер Русь».

Торговая марка всегда вела активную маркетинговую политику и пополняла ассортимент продукции. В 2004 году компания одна из первых выпустила линейку ароматизированных чаев и начала проводить специальные акции.

К каждой коробочке чая прилагалась фигурка веселого домовенка как на фото. Они были разными, и каждый ребенок мечтал собрать всю коллекцию. Сейчас таким рекламным трюком пользуются многие компании

Черный чай: лучшие марки

Какая марка чая лучше? Таким вопросом задается каждый второй россиянин, посещая универмаг, и вглядываясь в витрину с разнообразными чайными коробочками. Сначала расскажем о черном листовом чае. Именно он наиболее востребован.

Twinings

Эта марка чая много лет лидирует на рынке чайной продукции. Неудивительно, ведь компания Twinings существует более трех столетий. За это время они научились отвечать за качество производимой продукции. Она включает различные сорта: от классической до фруктовой коллекции.

«Принц Уэльский», «Эрл Грей», «Английский завтрак» — эти сорта наиболее любимы чайными гурманами. Они отличают всегда насыщенный вкус, тонкий аромат. Выпуск черного чая Twinings в жестяных банках дает возможность максимально сохранить вкус чая. Стоимость такого напитка достаточно высокая, но это цена качества — 350 руб./100 грамм.

Basilur

Второе место в рейтинге марок чая можно отдать Basilur. Он выращивается и упаковывается на Цейлоне, что гарантирует высокое качество. Коллекция чая Basilur постоянно растет, сейчас компания выпускает более двухсот наименований чая.

За качеством и разработкой новых сортов следят опытные титестеры. Они отлично разбираются в оттенках вкуса, что позволяет создавать эксклюзивные букеты чайных напитков. Чай Basilur можно приобрести в крупных супермаркетах за 250 руб./100 грамм.

Tess

Эта российская марка чая по праву занимает 3 место. Компания «Орими-Трейд» с 1994 года выпускает чайную продукцию. При изготовлении используются высокогорные сорта чайных листьев. Несмотря на то, что этот бренд массового потребления, он представлен разнообразием вкусов.

Покупателям нравится «Цейлон». Очень популярен чай «Pleasure» с тонким ароматом яблока и кислинкой шиповника. Черный чай с апельсином с бодрящим и тонизирующим вкусом — «Тесс Орандж». Тех, кто ищет самые вкусные марки чая, порадует Tess Sunrise. Стоимость от 150 рублей за 100 грамм.

История происхождения чая ганпаудер и легенды о нем

Ганпаудер является одним из сортов зеленого чая, производство которого осуществляется в чжэцзянской китайской провинции. Считается, что внешний облик чаинок напоминает порох – gunpowder (на англ.). Отсюда и произошло название данного чайного сорта, который в Поднебесной также именуют «Люй Чжу» («Зеленой жемчужиной»).

Ганпаудер характеризуется особой скруткой листьев, благодаря чему они приобретают форму маленьких «шариков». Подобные способы применяются также в производстве улунов. Этой технологии скрутки уже более тысячи лет. Принято считать, что ее стали использовать китайцы в 10 столетии – еще в эпоху существования Империи Тан. Однако европейцам посчастливилось узнать об этой технологии лишь в 19 веке.

Британцы, впервые увидевшие ганпаудер на острове Тайвань, отметили похожесть чаинок данного сорта на порох. Но существует и другое предположение о происхождении названия. В китайском языке есть выражение «gang pao de», которое переводится как «свежезаваренный». Англичане же стали произносить это сочетание по-своему, в результате чего весь мир узнал о чае «порох» (ганпаудер).

1 Althaus

Althaus – это немецкий чай, собранный на лучших плантациях в разных уголках мира. Коллекция была разработана ведущим титестером Ральфом Янеки в Бремене. Благодаря высокому качеству, его закупают для ресторанов, кафе, а также чайных бутиков. Классификация черного чая «Альтхаус» условна, так как в эту категорию также отнесли пуэр, улун и красные сорта. Напиток проходит жесткий контроль качества, поэтому полностью соответствует нормам ЕС и России. Интересно, что некоторые сорта чайных кустов были выведены специально для марки Althaus.

В коллекции бренда представлены классические купажи и ароматические чаи с добавлением чабреца и бергамота. В ассортименте сложно найти фруктовые чаи – компания старается сохранить чистый вкус благородного напитка, только слегка оттеняя его наиболее гармоничными добавками. В продаже есть пакетированные чаи из листьев, собранных на плантациях Индии и Шри-Ланки. Это действительно достойный чай, заслуживший высокие оценки самых привередливых гурманов.

Описание внешнего вида, вкуса и аромата

Описание вкусовых свойств чая – дело субъективное: каждый находит в напитке что-то свое. Но для разных видов ганпаудера можно дать общую характеристику. Так, листья этого сорта являются чаще всего серо-зелеными и имеют легкий глянцевый отлив.

«Порох» отличается насыщенностью, терпкостью и небольшой горчинкой во вкусе. От заваренного чая можно явно почувствовать сладко-приторное благоухание, в котором ощущаются нотки сухофруктов и невесомые дымные отголоски. Палитра цветов настоя включает разные оттенки, которые также зависят от количества повторных завариваний. Обычно напиток получается янтарно-желтым, прозрачным.

Зеленый чай в пакетиках

Любителей зелёного чая, можно с лёгкостью понять, ведь данный напиток широко популярен при диетах, а также наделён полезными свойствами. Широкий выбор чая, ставит в тупик многих любителей данного напитка, ведь для того чтобы выбрать хороший чай, необходимо про него знать хоть что-то.

Рассмотрим популярные марки зелёного чая в пакетиках:

Greenfield Japanese Sencha

Кроме зеленого, в ассортименте Гринфилд есть черный, уникальный белый, травяной чай и оолонг

Зелёный чай созданный в Японских традициях. Утончённый вкус и тонизирующее действие придётся по вкусу любителям азиатского напитка. Своеобразный кисло-сладкий вкус не каждый оценит по достоинству, только настоящий ценитель зелёного чая. Из минусов подмечено менее удачный вкус и аромат среди остальных чаёв Гринфилд.

 Lipton Classic Green

Продукт отличается тонким ароматом, приятным послевкусием, универсальностью при употреблении с десертами

Чай Lipton, завоевал сердца многих, зелёный чай не исключение. Благодаря качественной обработки и фасовки, необычайно вкусный и ароматный чай. Многие кто употреблял этот вид чая, отмечали качество вкуса и упаковки, также благодаря индивидуальному конверту, в котором находится пакетик, можно брать чай с собой в дорогу или на работу. Из минусов — горьковатое послевкусие.

Ahmad Green Tea

Чай Ahmad — это идеальное сочетание классической рецептуры и современного подхода

Мягкий и немного сладковатый вкус чая Ахмат, понравится многим ценителями зелёного чая. Также присутствует не навязчивая горечь, чай освежает и расслабляет. Отзывы этого чая достаточно лестные, единственный минус, это цена.

RONNEFELDT

Премиальный чай Роннефельд станет важным компонентом завтрака успешного человека, главным элементом делового обеда и бизнес-конференции или неотъемлемым составляющим пышного праздничного мероприятия

Зелёный чай данной марки, идёт с добавлением натуральных ароматизаторов персика и груши. Имеет знак гарантии, который гласит о натуральности компонентов. Недостатки: ароматизаторы вместо настоящих фруктов.

CLIPPER HEATH&HEATHER

Компания появилась в 1920 году и сразу позиционировала себя как сторонница создания исключительно натурального конечного продукта

Оригинальный, своим необычным составом и вкусом огуречный зелёный чай, тонизирует, нормализует обмен веществ. Восторженные любители данного чая, отмечают удивительный аромат и целебные свойства. Из недостатков: высокая цена.

VKUS

VKUS — органический чай премиум-класса, стоимостью от 720 рублей за упаковку

Высококачественный зелёный чай, фасовка которого происходит вручную. Материал пакетика выполнен из хлопка. Непревзойдённый вкус и аромат чая, делает его лидером среди зелёных чаёв по качеству напитка. Главный недостаток, это очень высокая цена.

О пользе и вреде зеленого чая в пакетиках, можно почитать в отдельной статье.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий