Отвар из скорлупы грецких орехов

Рецепт лекарственной настойки скорлупе грецких орехов

Технология приготовления:

  1. ореховую скорлупу немного раздробить молотком и вместе с перепонками насыпать в стеклянную банку;
  2. залить скорлупу водкой, разведённым до 45 градусов спиртом или качественным самогоном двойной перегонки. Уровень жидкости должен быть на 2–3 см выше уровня твёрдого сырья;
  3. сосуд поставить в тёмное место;
  4. срок настаивания – 2 месяца, раз в неделю банку с настойкой встряхивают;
  5. готовую настойку процедить через 3–4 слоя марли.
  6. Напиток имеет коричневый цвет и приятный коньячный привкус (благодаря танинам), горечь алкоголя сглаживается. Чтобы сделать вкус ещё мягче, в настойку можно добавить сахар или мёд.

Применение настойки

Целебную ореховую настойку принимают при:

  • излишней нервозности, бессоннице, невозможности сосредоточиться;
  • ночной потливости;
  • воспалительных процессах, в частности, конъюнктивите;
  • пищевых отравлениях, диарее;
  • гельминтных заболеваниях;
  • болях в суставах и позвоночнике;
  • гипертонии;
  • диабете;
  • панкреатите;
  • колите;
  • избытке холестерина;
  • ослабленных сосудах;
  • нарушениях гормонального фона;
  • болезнях мочеполовой системы у мужчин;
  • миоме матки, фиброме, кистах яичников, эрозии шейки матки;
  • ослабленном иммунитете.

Настойка скорлупы орехов разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, замедляет рост опухолей.

При пищевых отравлениях, диарее, метеоризме необходимо сразу выпить 30–50 г настойки, закусывать разрешается не раньше, чем через 30–40 минут. Если нужно, приём лекарства повторяют через 5–6 часов.

Для лечения бессонницы на ночь, минимум через 2 часа после еды, выпивают стакан тёплого молока или чая, куда добавляют чайную ложку настойки. Если масса тела более 60 кг, дозу настойки увеличивают до 2 чайных ложек. Курс – 1 месяц, после чего требуется недельный перерыв. В молоко разрешается добавить мёд, в чай – малиновое варенье, липовый цвет или мяту. Это средство помогает и при неврозах. В случае постоянных стрессов можно дополнительно принимать по чайной ложке настойки с утра, за 30–40 минут до завтрака.

При диабете, панкреатите, колите, гипертонии настойку принимают 3 раза в день по 10 капель за полчаса до еды (лекарство растворяют в небольшом количестве воды). Курс – 21 день, промежуток между курсами – неделя. Проводят 3 курса подряд, после чего делают перерыв на 2–3 недели.

При миоме, фиброме, эрозии шейки матки принимают по 15 капель настойки 3 раза в день за полчаса до еды, запивая водой. Курс – 2 месяца, перерыв между курсами – неделя. Дополнительно рекомендуется спринцеваться отваром ореховой скорлупы: 100 г скорлупы заливают 150 мл воды, доводят до кипения и кипятят 5 минут. Для спринцевания отвар разбавляют кипячёной водой в пропорции 1:10.

При остальных заболеваниях настойку на скорлупе грецких орехов принимают по чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Если болят суставы, лекарство применяют внутренне и наружно, растирая больные места и делая компрессы на ночь.

Настойка на скорлупе противопоказана детям, а также при:

  • аллергии на орехи;
  • беременности и кормлении грудью;
  • тяжёлых заболеваниях печени и почек;
  • обострениях гастрита и язвы желудка.

Приготовление питьевых настоек на скорлупе

Благодаря коньячному привкусу ореховая настойка прекрасно заменит на праздничном столе любой традиционный алкоголь. Для подачи к столу коньячный вкус напитка можно усилить, добавив пряности.

На 1 литр настойки понадобится:

  • 1–2 г ванильного сахара;
  • половина палочки корицы;
  • 2–4 бутона гвоздики;
  • по желанию – щепотка тмина и на кончике ножа – лимонная кислота (или неполная чайная ложка лимонного сока).

Напиток настаивают 7 дней, затем процеживают.

Чтобы приготовить ликёр, 0,5 кг сахара или мёда растворяют в воде, а затем смешивают с 1 л настойки (куда уже добавлены пряности). Перед употреблением ликёр должен постоять 1–2 дня.

Настои, отвары, сиропы

Спиртовая настойка грецких орехов, или скорлупы, без всяких сомнений — сильное средство, но не все могут позволить себе принимать лекарство на спиртовой основе. Спирт противопоказан

  • детям;
  • лицам, которые лечатся от алкоголизма;
  • а также больным с проблемами ЖКТ, печени.

В народной медицине существуют иные лекарственные формы. Это сиропы и отвары.

Для приготовления сиропа из грецких орехов молочной зрелости плоды сначала моются теплой кипяченой водой, потом мелко нарезаются и пересыпаются сахарным песком послойно: В плотно закрывающуюся стерильную банку сначала насыпается слой сахарного песка, затем слой мелко нарезанных орехов. Последним засыпается слой песка. Банку до верха насыпать не нужно, иначе выделяющийся сироп начнет вытекать. Банку плотно закройте и встряхните. Сироп должен настаиваться в течение месяца. Хранить можно в течение всего года, желательно, в холодильнике, или в темном прохладном помещении. Употреблять по четверти-половине чайной ложки на полстакана теплого чая, воды. Рекомендуется при

  • заболеваниях щитовидной железы,
  • гипофункции яичников,
  • раннем климаксе.

Важно помнить, что отвары орехов, скорлупы или перегородок не очень пригодны для насыщения организма йодом, потому что при термической обработке йод разрушается. Твердая скорлупа и перегородки грецких орехов могут храниться в сухом месте сколь угодно долго

Отвары долго храниться не могут, поэтому их готовят перед употреблением на срок не более 3-х дней. 2 столовые ложки скорлупы с перегородками заливают 2 стаканами кипятка и на медленном огне кипят в течение 20 минут. Еще час отвар должен настояться. Потом его фильтруют, и выпивают в 3 приема в течение дня. Применяется при болезнях желудочно-кишечного тракта, при опухолях и воспалениях простаты у мужчин, или кистах яичников у женщин

Твердая скорлупа и перегородки грецких орехов могут храниться в сухом месте сколь угодно долго. Отвары долго храниться не могут, поэтому их готовят перед употреблением на срок не более 3-х дней. 2 столовые ложки скорлупы с перегородками заливают 2 стаканами кипятка и на медленном огне кипят в течение 20 минут. Еще час отвар должен настояться. Потом его фильтруют, и выпивают в 3 приема в течение дня. Применяется при болезнях желудочно-кишечного тракта, при опухолях и воспалениях простаты у мужчин, или кистах яичников у женщин.

Важно знать, что содержащийся в серых и черных грецких орехах йод способен вызвать гиперактивность щитовидной железы, что повлечет за собой нарушение сердечной деятельности, бессонницу. Поэтому ударные дозы можно проводить лишь кратковременно, не более 3-х дней

Для профилактики опухолей достаточно половины чайной ложки дважды в день.

Для лечения и профилактики болезней щитовидной железы достаточно 0,5-1 чайной ложки настойки, разведенной в теплой воде или чае, 1-2 раза в день. В данном случае ориентируйтесь на собственное самочувствие.

Американские целители рекомендуют черный грецкий орех в качестве общеукрепляющей, повышающей иммунитет витаминной добавки, а также для лечения

  • карбункулов, фурункулов, экзем и других нагноений на коже;
  • диатезов,
  • легочных и кожных форм туберкулеза;
  • при сахарном диабете. Содержащиеся в растении фитостероиды способствуют восстановлению обменных процессов и профилактике диабета.
  • простатита и гинекологических заболеваний. Выступает как мощный антибиотик и одновременно фитогормон. При раннем наступлении климакса профилактическое применение настойки способно восстановить менструальный цикл и активность яичников.
  • венерических заболеваний;

При наружном применении спиртовая настойка останавливает кровь, и ускоряет заживление порезов и ран.

Таким образом, покупая грецкие орехи, не выбрасывайте скорлупу. Приготовленные настойки и отвары из скорлупы или зеленых плодов серого и черного грецких орехов защитят всю семью от болезней, укрепят иммунитет, и в итоге, сэкономят семейный бюджет.

В чем полезные и вредные свойства?

Скорлупы (шелухи)

Отвары и настои на основе скорлупы грецких орехов приносит следующую пользу:

  • оказывает антибактериальный эффект;
  • ускоряет регенерацию ран;
  • нормализует внутриклеточный метаболизм;
  • помогает бороться с язвами на коже;
  • выводит из организма токсичные вещества и лишнюю жидкость.

Неправильное применение народных средств приводит к негативных эффектам:

  • аллергии: высыпаниям, зуду, гиперемии, отечности языка и глотке;
  • повышенной кислотности желудочного сока;
  • сгущению крови;
  • мышечной слабости и головокружениям.

Узнайте другие рецепты из полезной скорлупы грецкого ореха, в том числе и настоек.

Зеленой кожуры

Кожура молочных орехов оказывает следующее полезное действие на организм:

  • повышает когнитивные функции, улучшает память;
  • тонизирует;
  • предупреждает воспаления желудочно-кишечного тракта;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • помогает бороться со стрессами;
  • оказывает омолаживающий эффект.

Злоупотребление продуктом приносит здоровью вред:

  • возникает аллергия;
  • кожа шелушится, высыхает;
  • повышается риск развития гастрита;
  • появляется избыток йода.

Перегородок

Отвары, настои и настойки из перегородок грецкого ореха приносят следующую пользу организму:

  • насыщают витаминами и минеральными веществами;
  • нормализует водно-электролитный баланс;
  • стабилизирует психоэмоциональное состояние;
  • улучшает работу нервной системы и проводимость электрических импульсов;
  • избавляет от головных болей;
  • подавляет рост бактерий и вирусов;
  • устраняет боль в мышцах;
  • расширяет сосуды, снижает риск развития варикоза;
  • предупреждает развитиу злокачественных новообразований.

В то же время злоупотребление продуктами может привести к развитию следующих последствий:

  • аллергической реакции, анафилактического шока;
  • диспепсическим расстройствам;
  • повышенному газообразованию в кишечнике;
  • увеличению частоты мочеиспусканий;
  • избытку йода в организме;
  • отечности кожи под глазами.

Листьев

Зеленая часть растения оказывает следующее действие на организм:

  • снимает воспаление;
  • укрепляет иммунитет;
  • тонизирует;
  • ускоряет процесс регенерации;
  • устраняет болевой синдром;
  • предупреждает развития грибковых заболеваний;
  • устраняет паразитарные инвазии;
  • оказывает потогонный, желчегонный и мочегонный эффект;
  • суживает сосуды.

Неправильное применение средств на основе листьев грецкого ореха приводит к следующим последствиям:

  • головным болям, головокружению;
  • диспепсическим расстройствам;
  • гормональным сбоям;
  • мышечной слабости.

Муки из очищенных плодов

Ореховая мука помогает при следующих патологиях:

  • стабилизирует уровень глюкозы в сыворотке крови;
  • улучшает работу сердца;
  • предупреждает развитие туберкулеза, гастрита, почечнокаменной болезни;
  • снижает уровень вредного холестерина в крови (все о влиянии орехов на холестерин вы найдете отдельно);
  • нормализует вес;
  • способствует наращиванию мышечной массы;
  • избавляет от стрессов.

В то же время применение муки грецкого ореха в большом количестве приводит:

  • к возникновению запоров;
  • аллергической реакции;
  • головным болям;
  • тошноте, рвоте.

Жмыха

Жмых грецкого ореха приносит следующую пользу организму:

  • ускоряет восстановление организма после тяжелых физических нагрузок;
  • используется для лечения анорексии;
  • избавляет от анемии;
  • укрепляет иммунитет.

Злоупотребление продукцией провоцирует развитие следующих негативных последствий:

  • высыпаниям на коже;
  • зуду;
  • чувству жжения кожного покрова, гиперемии;
  • развитию отечности в области лица и шеи.

Цветков

Цветки грецкого ореха приносят организму следующую пользу:

  1. Из мужских соцветий или сережек готовят спиртовую настойку. Этанол высвобождает фитонциды, флавоноиды, хиноны и дубильные компоненты. Они облегчают симптомы вегето-сосудистой дистонии, предупреждают развитие гипоксии, избавляют от стресса и улучшают процесс пищеварения.
  2. Молотые цветки применяются для лечения эпилепсии, воспалительных заболеваний матки.
  3. Настой на основе цветов грецкого ореха оказывает мочегонный эффект, благодаря которому снимается отечность мягких тканей и лечатся патологии почек.

Злоупотребление средствами на основе соцветий может спровоцировать развитие:

  • аллергии;
  • расстройства пищеварения;
  • болей в мышцах и суставах;
  • нарушению метаболизма.

Настойки из скорлупы грецких орехов на керосине

Изобретение рецепта такой настойки принадлежит известному молдавскому ученому М.П. Тодику. Он использовал скорлупу зеленого грецкого ореха для приготовления средства от радикулита. Но, настоянные на керосине эти части невызревшего ореха эффективны и в лечении других недугов, многие из которых считались неизлечимыми.


Оригинальная настойка включала в себя только грецкий орех молочной спелости

Но, в последствии в ее состав также стали включать такие компоненты как прополис, пыльца, полынь, деготь, почки березы и тополя, лавровый и вишневые листья, чеснок, мирт и т.п.

Усилить эффект такого средства можно, если к зеленой скорлупе добавить листья грецкого ореха. Еще больше усилить такую настойку можно с помощью эхинацеи. Это, несправедливо забытое многими растение имеет больше пользы, чем популярный в народе корень женьшеня.

Сегодня достать керосин достаточно трудно. Да и тот, который продается — нуждается в очистке. Для этого его кипятят на водяной бане с солью, смешивается с кипятком, адсорбируют на березовой золе и фильтруют через утрамбованную мякоть черного хлеба.

Но, если есть возможность достать очищенный керосин, то всю вышеперечисленную цепочку действия можно пропустить.

Что еще полезного можно получить из ореха?

Масло грецкого ореха – это еще один уникальный продукт, который имеет богатый химический состав, благодаря чему обладает ценными питательными и лечебными свойствами. Оно действует на организм человека таким образом:

  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • нормализует кислотность желудка и способствует заживлению эрозий и язв органов пищеварительного тракта;
  • повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, препятствует развитию инфаркта и инсульта;
  • приводит в норму функции щитовидной железы;
  • повышает умственную работоспособность;
  • нормализует сон и благотворно влияет на нервную систему человека;
  • улучшает процессы микроциркуляции крови;

Регулярное употребление масла грецкого ореха – это отличная профилактика артритов, артрозов и других заболеваний суставов.
Оно поддерживает в норме состав и количество синовиальной жидкости в сумках суставов и препятствует их чрезмерному изнашиванию. При кожных заболеваниях это масло ускоряет процессы регенерации и заживления поверхностных ран, не забивая при этом поры. В лечебных целях его нужно принимать по 1 ч. л. трижды в день за 30 минут до еды. Наружно масло можно использовать для смазывания пораженных участков кожи несколько раз в день. В целях профилактики респираторных заболеваний и для повышения иммунитета можно пить по 1 ч. л. этого средства натощак ежедневно на протяжении месяца.

Масло грецкого ореха получают путем холодного прессования. Для этого в промышленности из ядер под давлением выдавливают жидкость. Процесс происходит в стерильных условиях, поэтому такое масло можно использовать в медицине и для пищевых целей. В домашних условиях воспроизвести этот процесс теоретически возможно с помощью пресса для чеснока, но количество полученного продукта будет очень маленьким. Оптимальный вариант в данном случае – это все-таки употребление готового расфасованного орехового масла.

Нельзя применять масло грецкого ореха при повышенной температуре тела, тошноте, рвоте и индивидуальной непереносимости. Людям, склонным к аллергии, также нужно быть осторожными при приеме данного масла, поскольку, несмотря на свои полезные свойства, орех является сильным аллергеном.

Собраны, садовод понимает, что едва ли не половина урожая – это жесткие скорлупки. Скорлупа грецкого ореха несъедобна, но не бесполезна. Ее издавна используют в народной медицине. Сегодня – это ценное сырье для косметологических средств. В сельской местности, где грецкий орех – привычная культура, скорлупу используют для отопления и в качестве мульчи.

На чем основано применение скорлупы грецкого ореха? Какими свойствами она обладает, и как добиться наибольшей пользы?

Народные рецепты приготовления

Существует огромное количество рецептов народной медицины, которые основаны на использовании скорлупы грецкого ореха. Если вы хотите очистить сосуды от шлаков и токсинов, то приготовьте следующий отвар. Для этого понадобится 15 шт. оболочек ядра, 500 мл кипятка.

Поэтапное приготовление:

  1. Соедините все компоненты между собой.
  2. Поставьте на медленный огонь и проварите 10 минут.
  3. Когда смесь приобретёт тёмно-коричневый оттенок, процедите через марлю.

Этот рецепт часто применяют для устранения кисты и опухолей. Каждый день принимайте по 2 ст. л. отвара натощак (утром, в обед и вечером). Курс лечения 2 недели, после чего нужно сделать такой же перерыв.

Для борьбы с экземой или ранами используется другой рецепт.

Необходимо собрать 100 г ореховой плотной кожуры и просушить всё в духовом шкафу. Для этого разогрейте её до 200°С и поместите внутрь ингредиенты на 15 минут. После этого измельчите их с помощью кофемолки.

Залейте порошок 200 мл горячей воды (50–60°С) и добавьте 3 ст. л. рыбьего жира. Наносите раствор на имеющуюся рану 3 раза в день с помощью ватного диска. тобы раствор лучше впитывался, поверх компресса наложите слой бинта или марли.

Чтобы избавиться от боли в позвонках или пояснице, необходимо каждый день, перед сном, растирать больное место ореховым отваром.

Суть его приготовления в следующем:

  1. Смешайте 300 г корки ореха, 300 мл кипятка и 20 г свежих ореховых листьев.
  2. Поставьте смесь на медленный огонь и варите 5 минут.
  3. Дайте раствору остыть и настояться при комнатной температуре, перелейте в стеклянную банку и поставьте в холодильник.

Использовать такие «настойки» для растирания можно на постоянной основе, когда испытываете боли. После нанесения на поражённое место необходимо тщательно закутаться тёплым одеялом, чтобы смесь лучше впиталась в кожу.

Есть рецепт, который помогает облегчить симптоматику сахарного диабета.

Для приготовления потребуется 300 г основного компонента, 2 ст. л. мёда и 500 мл чистой фильтрованной воды (температурой 60–70°С).

Ознакомьтесь
Свойства и применение настойки из зелёных грецких орехов на водке

Смешайте все компоненты, накройте ёмкость плотной крышкой и оставьте настаиваться в течение 20 дней. Натощак принимайте по 2 ст. л. Курс лечения 1 неделя, после чего сделайте перерыв с таким же сроком.

Для лечения колитом применяется схожий рецепт:

  1. Измельчите в мясорубке или блендере 200 г скорлупы.
  2. Добавьте 100 г измельчённых сухих ореховых листьев.
  3. Поместите все ингредиенты в эмалированную миску и залейте кипятком.
  4. Проварите в течение 30 минут.
  5. Оставьте смесь остывать при комнатной температуре.

Принимать отвар нужно 2 раза в день, натощак, по 3 ст. л. Чтобы не причинить вреда организму, следите за самочувствием. Курс лечения 2 недели, после чего рекомендуется сделать перерыв на 40 дней.

Для борьбы с бессонницей применяют следующий рецепт:

  1. Поставьте на плиту 500 мл молока.
  2. Когда оно дойдёт до кипения, добавьте зелёную кожуру ореха (15 шт).
  3. Проварите ещё 4-5 минут.

Дайте смеси немного остыть и принимайте молочный чай в те периоды, когда не можете уснуть. За 1 приём нужно выпивать весь объём.

Борьба с гинекологическими заболеваниями

Для женщин, страдающих от кисты яичника, идеально подойдёт рецепт на основе грецкого ореха. Для приготовления необходимо подготовить скорлупу из 14 плодов и 1 л кипятка.

Пошаговая процедура готовки:

  1. Нарежьте ореховую оболочку мелкими кусками.
  2. Поместите в банку.
  3. Залейте кипятком.
  4. Дайте смеси остыть и поставьте в холодильник.
  5. На следующий день процедите и перелейте в стеклянную бутылку или банку.
  6. Храните в холодильнике.

По утрам натощак нужно выпивать по 1 ст. л. такого чая. Курс лечения 10 дней. После этого сделайте перерыв на 2 недели.

Рецепт против стоматологических заболеваний

Зелёная корка плода является эффективным средством для борьбы с заболеваниями зубов.

Также узнайте
Польза настойки из перегородок грецких орехов при щитовидке

Если её использовать для приготовления отваров и средством регулярно обрабатывать ротовую полость, то можно справиться с такими проблемами:

  • удалить налёт;
  • очистить эмаль от камней;
  • возобновить белизну зубов;
  • провести профилактику повторного нарастания зубного камня.

Приготовить настой можно следующим образом:

  1. Смешайте 4 шт. оболочки грецкого ореха, 100 мл кипятка и 50 г коры дуба.
  2. Ингредиенты оставьте на 3-4 часа.
  3. После этого процедите состав.

Перед каждой процедурой чистки зубов помещайте в раствор зубную щётку на 10 минут.

Чтобы быстрее добиться желаемого успеха, обрабатывайте зубную полость настоем 3-4 раза в день. Курс лечения 2 недели, после чего сделайте перерыв на 30–45 дней для восстановления эмали.

Заготовка и хранение грецких перегородок

Для того чтобы получить качественные перегородки, нужно для начала выбрать хорошие орехи. А для этого придется при покупке внимательно осмотреть каждый из них. Обычно неочищенные орехи продаются только на рынке, в супермаркеты уже попадают только готовые и упакованные в полиэтилен ядра. На рынке же у покупательницы есть возможность тщательно осмотреть все скорлупки и убедиться, что на них нет дырок, трещин и иных видимых повреждений. Дело в том, что из-за этого в орехах может появляться плесень, и тогда уже ни ядра, ни перегородки не получится использовать в лечебных целях.

Каждый орех стоит взвесить в руке, чтобы убедиться, что он достаточно тяжелый. При тряске он не должен издавать никаких звуков (если кажется, что внутри что-то перекатывается, значит, и ядро, и перегородки высохли и частично утратили полезные свойства).

Желательно проверить не только сами орехи, но и тару, в которой они хранятся перед продажей. Достаточно просто запустить туда руку и посмотреть, нет ли там влажности. Кстати, мокрая скорлупа – это уже весомая причина отказаться от покупки орехов, поскольку, скорее всего, ядра и перегородки уже испортились.

Некоторые компании реализуют упакованные перегородки грецких орехов. В таком случае нужно внимательно изучить пакет, чтобы посмотреть срок годности и убедиться, что целостность упаковки не была нарушена. В среднем полезные свойства перегородки сохраняют в течение полугода.

Если перегородки были собраны в домашних условиях, лучше всего их хранить в полотняном мешочке или бумажном контейнере, в крайнем случае – в керамической банке с плотно закрывающейся крышкой. Емкость должна быть непрозрачной, поскольку прямые солнечные лучи могут разрушительно воздействовать на перегородки и способствовать окислительным процессам. Хранить можно и при комнатной температуре, главное – не держать их у плиты, где жаркий и влажный воздух.

Также очень важно поддерживать нормальную влажность. Это касается и тех случаев, когда хранятся цельные орехи

При высокой влажности дубильные вещества, содержащиеся в перегородках, переходят в ядра. В результате орехи горчат, а перегородки частично теряют полезные свойства.

Важно избегать и контактов с воздухом, который также стимулирует окислительные процессы – им подвергаются и перегородки, а поскольку они содержат жирные кислоты, то и могут прогоркнуть при неправильном хранении

Нужно ли мыть ореховые перегородки

Если перегородки достали из цельных орехов в домашних условиях, в принципе мыть их необязательно, тем более что для приготовления настоек их заливают спиртом или кипятком. Но лучше вымыть сами орехи, чтобы внутрь не попали никакие загрязнения или инфекция. Скорлупу моют обычным мылом, которое используется на кухне, либо (как вариант) обдают ее кипятком.

Некоторые хозяйки рекомендуют подержать неочищенные орехи пару минут в слабом содовом растворе. Каким бы способом в итоге ни было решено воспользоваться, орехи надо после мытья тщательно просушить, оставив на пару дней на бумажном или тканевом полотенце так, чтобы на них не падали солнечные лучи.

Видео: как правильно выбрать грецкие орехи

Срок годности грецких орехов без скорлупы

Лучше всего хранить грецкий орех в скорлупе. Так он может пролежать даже несколько лет, не теряя при этом своих полезных свойств. Но если в продаже есть только продукт в очищенном виде, нужно научиться его правильно выбирать:

  • брать только в прозрачной упаковке, так как можно хорошо рассмотреть качество и состояние ядрышек;
  • все половинки должны быть цельными, одинакового цвета и качества, так больше шансов хранить длительное время. Некоторые продавцы смешивают орехи из разных партий, чтобы легче было продать залежавшийся товар;
  • должен отсутствовать белый налет;
  • нужно попробовать ядрышки на вкус. Если они оставят во рту горечь, значит, товар испорчен и приобретать его не стоит;
  • показателем качества орехов может послужить источаемый им запах.

Лучше не заготавливать продукт наперед. Орехи всегда есть в продаже, и поэтому проблем с их приобретением не возникнет в любое время года. Но, например, собственный урожай нужно хранить правильно, тогда он будет свежим целый год:

  • грецкие орехи перебрать, разделить на небольшие порции и запаять в полиэтиленовые пакетики, положить в морозилку;
  • если планируется хранить орехи не более нескольких месяцев, можно положить их на верхнюю полку холодильника, упаковав в сухую, плотно закрывающуюся тару;
  • если орехи должны полежать совсем немного времени, можно переложить их в емкость с крышкой и убрать в кухонный шкафчик, буфет;
  • чтобы продлить сроки хранения, ядра можно слегка подсушить в духовке, не более 10 минут, при этом нельзя допустить выделения масла, тогда продукт будет испорчен.

Хранить орехи в полиэтиленовом пакете, но при этом не в холодильнике, категорически нельзя. Из-за полного отсутствия вентиляции ядра очень быстро испортятся. Грецкие орехи также нельзя держать во влажных местах, так как это приведет к появлению плесени, имеющей токсические свойства. Если налет уже появился, бесполезно его удалять, лучше отказаться от такого продукта.

Рецепты применения кожуры грецкого ореха

Орехи собирают в начале сентября, когда плоды уже созрели, но околоплодник еще не раскрылся. Кожуру снимают легким нажатием пальцами. Собирать плоды нужно с дерева, не допуская их падения. Кожура снятых плодов – зеленая, а упавших – быстро чернеет. В ней происходят биохимические изменения, и она для лечения не годится.

Кожура грецкого ореха для волос

Кожурой и листьями плодов можно придать волосам каштановый оттенок. Есть несколько способов приготовить окрашивающий состав. Вот некоторые из них:

  • из зеленой кожуры получить сок, две столовые ложки смешать со 100 г спирта;
  • кожуру измельчить, разбавить водой и нанести на волосы (10-20 минут), смесь можно приготовить и в блендере;
  • помыть голову отваром кожуры (25 г3 л воды), концентрацию раствора и интенсивность окрашивания можно усилить, воспользовавшись только 1 л воды, упаривать жидкость до получения 23 объема.

Зеленой кожурой можно придать каштановый цвет разной степени насыщенности. Все зависит от концентрации основного ингредиента.

С медом для иммунитета

Две столовых ложки мелко нарезанных корок смешать с 0,5 л меда. Емкость с лекарством поместить на водяную баню, держать около получаса. Принимать, добавляя по чайной ложечке в чай.

Еще один рецепт. Перемолоть зеленую кожуру на мясорубке, смешать их с таким же количеством меда. Можно воспользоваться блендером и перемолоть смесь до кашицеобразного состояния. Принимать по чайной ложке до еды, запивая теплой водой или травяным чаем. Выжать сок из зеленых околоплодников, смешать с медом. Принимать так же, как и в предыдущих случаях.

Детям понравится такой рецепт. Как только ореховый плод начинает лопаться, но еще зеленый, собрать кожуру, заложить в емкость, залить медом. Как настоится и пустит сок, процедить и давать ребенку по 1 чайной ложке трижды в день.

Настойка на водке или спирте

При вскрытии ореха (30-35 штук) чашечки кожуры надо быстро опустить в трехлитровую банку с 1,5 л 40-градусной водки. Долить водку до венчика и закатать железной крышкой. Сорок дней настаивать при обычной температуре в жилом помещении. Затем жидкую составляющую раствора слить, расфасовать по темным аптечным емкостям. Такого количества хватит на семью из 4-5 человек на целый год.

Принимать настойку на голодный желудок, начиная с малых доз:

  • 1-й день – 1 капля на 0,5 стакана воды;
  • каждый последующий день добавлять по одной капле;
  • 6-й день – 2 чайные ложки на 0,25 стакана воды.

Следует держать раствор во рту как можно дольше, не глотать залпом. Нельзя запивать настойку чем-то горячим, иначе эффекта не будет. Если вес выше 75 кг, то на 6-й день следует развести 2,5 чайные ложки, а при массе тела более 100 кг – 3 чайные ложки. Такая схема нужна для привыкания организма.

В тех случаях, когда пациент серьезно болен или его ожидает химиотерапия, следует сразу начинать прием с 2 чайных ложек дважды в сутки, и так пять дней. Дальше пить по предыдущей схеме: 2 чайные ложки один раз, прием проводить в течение года.

Экзему и зуд в ушах у больных, склонных к аллергическим реакциям на антибиотики и другие средства, рекомендуется лечить смесью настоек прополиса и кожуры грецкого ореха. 10 г измельченных околоплодников незрелых плодов (собирать в июне) в течение 10 дней настаивать в 100 мл 96-процентного спирта. Настойку процедить и смешать 1:1 с 10-процентной аптечной настойкой прополиса. Протирать зудящую кожу наружных слуховых проходов, а при экземе 2-3 раза в день на полчаса вставлять в уши марлевые турундочки, смоченные в смеси.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий